Masukkan bihun lalu tambahkan kecap asin, kecap manis, minyak wijen, dan kecap inggris lalu aduk rataSimpan daging hingga setengah beku lalu potong daging setipis mungkin. Pemotongan daging dengan pisau kadang menghasilkan daging yang tidak rata gunakan 2. masukkan kerang, garam gula pasir secukupnya dan kecap manis aduk-aduk tambahkan sdikit air,